كرات الدجاج المقليه

المقادير

قليل من الكركم

بصلتين مفرومتين

قطع دجاج بدون عظام او دجاج مسحب

بيضتان مخفوقتان

فلفل اسود مطحون

ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر مطحون

2ملعقتين طعام طحين

نصف ملعقة صغيرة فلفل اخضر مفروم

زيت للتحمير

نصف ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

تُفرم البصلتان وتضاف الى الدجاج

تُضاف اليهما الكركم والفلفل الاخضر والاحمر والاسود والملح والبيض المخفوق

يوضع الخليط في الفريزر لمدة ربع ساعه على الاقل تشكل العجينه على هيئة كرات

وتُغمس في البيض ثم الطحين وتقُلى في النار

وصحتين وعافيه